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陆羽在《茶经》中说:“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”,如今全世界产茶国家已超过50多个,但追根溯源,中国才是世界茶文化的发源地。从唐代的煎茶,宋代的点茶,到明代的泡茶,茶的形式不断变化,但其内涵却始终如一。国人爱茶、品茶是刻在基因里的。

 

茶与诗,是中国文人的最佳伴侣。在茶香中,他们品味着生活的酸甜苦辣;在诗韵中,他们抒发着内心的情感与思考。清茶与诗书的邂逅,造就了独具一格的茶诗词,或婉约或豪放,或清新或深沉,它们如同茶一般,散发着淡淡的清香,让人陶醉其中。

 

《山泉煎茶有怀》

——唐代:白居易

 

坐酌泠泠水,看煎瑟瑟尘。

无由持一碗,寄与爱茶人。

 

闲来无事,修闲的坐下倒一鼎清凉的山泉水,看着正在煎煮的碧色茶粉细末如尘。想喝茶还需要什么理由吗?端起一碗,敬自己,也敬所有爱茶的人。

 

《九日与陆处士羽饮茶》

——唐代:皎然

 

九日山僧院,东篱菊也黄。

俗人多泛酒,谁解助茶香。

 

重阳节的山上僧院,篱笆旁的菊花已然盛开,呈现出一片金黄色的景象。世间的大多数人都喜欢酒的浓烈,却很少有人能真正欣赏和理解茶的清香啊。

 

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