10月18日上午，2024年濠江区食品安全宣传周启动仪式在我区食品生产企业园区代表——李老二产业园举行。区食品药品安全和高质量发展委员会各成员单位、各街道办事处有关负责同志，区鱼丸与餐饮协会及食品生产经营企业代表等近60人参加活动。
今年的食品安全宣传周以“诚信尚俭 共享食安”为主题，旨在进一步普及食品安全知识，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，增强食品生产经营者诚信守法意识，营造良好的社会共治氛围，助力食品产业高质量发展。
“让我们积极行动起来，诚信经营、厉行节约，努力让广大人民群众吃得放心、吃得安心、吃得舒心，共同为构建濠江区安全、放心、诚信的食品消费环境贡献我们的一份力量。”活动现场，区鱼丸与餐饮协会会长、金派食品公司董事长李耀宏作为代表上台宣读《诚信经营和制止餐饮浪费倡议书》，向全区食品生产经营企业发出诚信经营和制止餐饮浪费的倡议。
民以食为天，食以安为先。随后，区食药安办主任、区市场监管局主要负责同志代表区食药安委致辞。近年来，在区委、区政府的坚强领导和市市监局等市直部门的有力指导下，我区各级各部门履职尽责，持续推动落实食品安全“两个责任”，坚持“四个最严”要求，共治共管，监管执法更加有力，责任体系更加完善，社会共治更加深入，食品安全各项工作取得积极成效，食品安全形势持续向好，人民群众对食品安全的满意度不断提高，连续多年实现食品安全“零事故”。全区食品生产经营企业要始终把诚信经营放在首位，严格落实食品安全主体责任，深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》，持续倡导“尚俭”的良好风尚，推动尚俭戒奢成为全社会的文明风尚；各级各部门、食品企业、行业协会和消费者要积极主动落实各方责任，严格监管执法，诚信守法经营，强化行业自律，开展舆论监督，积极营造共治“共享”的食安氛围。
“现在，建议大家用热烈的掌声为2024年濠江区食品安全宣传周活动的正式启动表示祝贺！”在全场人员见证下，区食药安办负责同志宣布我区食品安全宣传周正式启动，简朴而隆重的启动仪式圆满完成。
活动结束后，汕头市金派食品有限公司负责人盛情邀请与会代表走进企业生产车间，近距离参观企业现代化、标准化的生产流程、实验室以及检测间，体验企业在保障产品质量过程中的规范化生产经营、科学化管理以及现代科技技术的运用，深度了解企业食品生产、质量管理、企业文化和企业发展壮大历程。来自海关、检察院、工信、住建、卫健等各监管部门负责同志就食品生产企业如何落实食品安全主体责任、提高风险防控能力进行了沟通交流，共同探讨企业管理、食品安全监管等工作的新亮点，取得广泛共识。
据统计，今年来，我区食品安全“两个责任”督导工作共有287名包保干部分级负责（参照市的规格设置和职责分工，由区政府主要领导等6名处级干部带头包保B级企业31家），包保督导主体总数达4052个。推进食品快检抽检等十件民生实事的落实，已检测食用农产品37803批次，合格37618批次，合格率99.51%；已完成食品抽检1014批次，合格1000批次，合格率98.62%。我区12315投诉举报中心共受理食品投诉举报工单221宗，已办结209宗，投诉按时初查率、按时办结率、举报按时核查率均为100%。区市场监管局共查办各类食品案件24宗，罚没款10.16万元，并于近期公布了制止餐饮浪费的首批典型案例。我区食品安全“你点我检”、“随机查餐厅”等举措受到中国食安网等业内主流媒体的高度关注和推广报道。
下来，区食药安办（区市场监管局）将紧紧围绕宣传主题，会同区食药安委各成员单位，持续开展标准法规宣贯培训、道德诚信文化教育、科学知识宣传普及、打击违法成果展示等一系列形式多样、丰富多彩的食品宣传教育活动，切实打造人人关心、人人参与食品安全的社会共治格局，为濠江区“百千万工程”打下坚实的“食安”基础。
信息来源：区食药安办（区市场监管局）
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